伊万里のちゃわんやさん

  

伊万里の畑から直送・・・
誰かさんの足？？のような大根をいただいたので
迷わず牛スジと一緒に煮込んでみました。



寒い時期の大根は、とっても美味しいですよね〜
今日は、朝から店内のディスプレーをクリスマスからお正月へ
お仕事をしながら、お鍋でコトコト・・・
ほったらかしでも大丈夫！
大根を煮込む時は、必ず伊万里・片岡精肉店の牛スジと一緒に。。。
大根に串が通るころ、この牛スジもトロトロに煮込みあがります！



アッツアツの大根と牛スジをフゥーフゥーしながら食べて
この寒さと年末のバタバタを乗りきっていきたいですね！

ちなみにデカデカ大根はこちら　↓
　


器〜伊万里焼せいら・徳永窯〜
染付芙蓉正角皿